大家好,关于无花果的吃法大全家常很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于无花果能直接吃吗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
无花果干家常制作方法 无花果干家常怎么制作方法
1、材料:无花果一小盆。
2、选取新鲜的无花果一小盆,清洗干净。
3、洗净后仔细将无花果的果皮和蒂剥除,便于加工后直接食用,这步需要耐心点才能剥的完整一些。
4、将剥好的无花果摆放在食物烘干机上,也可以用烤箱,50-60度左右即可。
5、烘干约一下午的时间,做好后装进袋子,可以用自封袋或者饭盒保存起来,就可以随时享用美味的无花果干了。
无花果粥的做法
无花果粥
材料:无花果30克,粳米(大米)50克,冰糖适量。
制作过程:
1、无花果洗净,切碎备用;粳米(大米)洗净,浸泡30分钟。
2、锅中注入适量清水,假如大米煮沸,再放入无花果煮至粥熟。
3、加入冰糖煮溶即可。
无花果粥的功效:
1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
无花果可以煲汤喝吗
无花果是可以用来煲汤喝的,加上其他合适的药材配料一起熬汤,味道口感香甜,能够达到更加具有营养价值的效果。
无花果营养价值极高,其营养丰富,含有丰富的营养物质。
1、无花果含有丰富的氨基酸,其中,天门冬氨酸含量最高,其具恢复体力、消除疲劳的作用。
2、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。
所以,无花果热卡较低,是一种减肥保健食品。
3、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
4、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
经常吃无花果能延年益寿,能够增强体质。无花果富含的膳食纤维很高,
这就意味着可以降血糖、血脂、抗饥饿,通便等功效。
无花果的营养丰富,含有丰富的蛋白质,其中包含有18种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,其中天门冬氨酸的含量最高,能够帮助恢复体力,缓解疲劳。
无花果干果中含有丰富的碳水化合物,其中34.3%的葡萄糖可以被人体直接吸收和利用,31.2%是果糖,7.82%是蔗糖,因此无花果的热量比较低,可以作为减肥食品食用。
无花果中还含有多糖物质,其中主要是半乳糖和阿拉伯糖,这两种物质有助于抗衰老。
无花果中含有多种酶类物质,
其中最多的是蛋白质分解酶,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化物歧化酶(SOD),这些酶类物质能够促进消化,分解血脂,抑制脂肪在血管中沉积,降低血脂。
无花果中含有丰富的膳食纤维,其中含有半纤维素和果胶,
这两种物质在肠道内吸水膨胀后会吸附肠道内的有害物质并排出,促进肠道蠕动,有助于抑制血糖上升,降低肠道对于胆固醇的吸收。
无花果中含有一种芳香物质叫做苯甲醛,还含有佛柑内酯和补骨酯素等活性物质,这些物质能够增强人体的免疫能力。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。