大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下凉拌千张丝正宗做法的问题，以及和千张凉拌最好吃的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
凉拌黄瓜千张丝怎么做
材料
主料：黄瓜250克，干豆腐250克，
辅料：香菜15克，
调料：辣椒(红，尖，干)5克，酱油5克，盐3克，味精2克，香油15克
做法
1.将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；
2.干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；
3.香菜择洗干净切成段；
4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起，调好口味即可装盘。
凉拌千张丝怎么做好吃
凉拌千张丝好吃的做法如下，配一点蔬菜爽口开胃。
食材：豆腐皮1张，绿豆芽400克、胡萝卜半根、葱适量。
1.葱、豆腐皮、胡萝卜分别切丝备用。
2.绿豆芽掐头去尾洗净。
3.锅中放水，水沸后放入绿豆芽焯水。
4.焯过水的绿豆芽捞出放入冷水中过凉。
5.切好的豆腐丝和胡萝卜也放入沸水中焯一下水。
6.焯过水的绿豆芽、胡萝卜丝、豆腐丝一起放入大碗中，加入切好的葱丝，白糖、香醋、香油、鲜味酱油等调料。
7.加入一把熟芝麻、喜欢辣可以加些辣椒油。
8.吃时拌匀即可。
凉拌千张丝怎么做窍门
凉拌千张丝的做法：
食材：千张200g。
辅料：辣椒酱、姜末、葱花、淀粉水、生抽、香油、胡椒粉、食用油。
步骤：
1、千张洗净后放入锅中煮沸。
2、捞出放入凉开水中浸泡一会儿。
3、浸泡的同时，备好姜末和葱花。
4、捞出浸泡好的千张，切成细丝，装入盘中。
5、起锅热油，放入姜末爆香。
6、加入辣椒酱炒香。
7、淋入淀粉水勾芡。
8、调入盐和胡椒粉拌匀，关火。
9、淋入生抽和香油拌匀即可。
10、把芡汁浇在千张丝上面
11、撒上葱花即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉拌千张丝正宗做法和千张凉拌最好吃的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！